Японската кухня – защо е здравословна?

Вредните храни доставят моментна радост на сетивата и донякъде задоволяват глада, но не снабдяват организма ни с ценни и жизнено важни за правилното му функциониране съставки. Диетолози и специалисти по храненето от цял свят започнаха да алармират, че прекалената консумация на подобни храни може да доведе до пристрастяване и опасност за здравето и живота ни. Ние [...]

Традиции и рецепти за Никулден

Никулден наближава... Ако ще следвате обичаите за 6 декември, трябва да знаете няколко неща: Tрадициите започват с купуването на рибата и приключват малко след изяждането й. Рибата е шаран. При почистването й се внимава да не падат люспи на земята, защото носят болести и смърт на нещастника, който нагази в тях. Характерният за Никулден рибник представлява шаран [...]